Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Japanse noedelsoep

Aantal personen:

Ingrediënten

1 el olie
1 geperst teentje knoflook
gesnipperd sjalotje
150 gr shiitakes (chinese paddestoelen)
1 literpak ‘Soup it!‘ rund- basissoep
of 1 liter pot kippenbouillon met vlees
3 mie nestjes
zout en peper
½ el Thaise vissaus (nampla)
75 gr spinazie blaadjes
2 el fijngesneden peterselie

Bereiden

Fruit in 1 el olie 1 geperst teentje knoflook en een gesnipperd sjalotje. Voeg 150 gr in reepjes gesneden shiitakes (chinese paddestoelen) toe en bak ze 2 min mee op hoog vuur. Schenk er 1 literpak ‘Soup it! rund-basissoep of 1 liter pot kippenbouillon met vlees bij en breng het tegen de kook aan. Voeg er 3 mie-nestjes aan toe en kook ze volgens de aangegeven tijd op het pak gaar. Breng de soep op smaak met zout, peper en ½ el Thaise vissaus (nam pla)
Roer er 75 gr spinazieblaadjes door en bestrooi met 2 el fijngesneden peterselie.

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Thee van visbouillon met zalm en garnalen
Romige kerriesoep met zalm
Witte bonensoep
Linzensoep met knoflookbrood
Pikante aardappelsoep met chorizo

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes